La mâchoire supérieure des perroquets est en forme de crochet : elle est très utile pour extraire certaines graines de leur coque. La mandibule inférieure est recourbée vers le haut. Les 2 réunies forment une pince robuste dont l’action est renforcée par des muscles très développés reliés au crâne. La langue, épaisse et rugueuse, est utilisée pour maintenir les aliments, tout comme les pattes.
 
Les perroquets sont frugivores mais ils mangent aussi de la terre : elle contient du kaolin, un sel minéral qui leur permet de digérer certains fruits de la forêt tropicale qui contiennent des substances toxiques.